Sałata masłowa, krucha, listkowa, rzymska oraz batawska to podstawowe odmiany sałaty. W okresie wiosny i lata te świeże, chrupiące i soczyste listki stanowią świetne uzupełnienie posiłków. Będą nie tylko ładnym dodatkiem, ale i wspaniałym źródłem składników mineralnych, w tym wapnia, potasu i żelaza
Przeczytaj więcej...
Sałata siewna (Lactuca sativa) to warzywo liściaste z rodziny astrowatych, które w zależności od odmiany wytwarza rozetę jasno- lub ciemnozielonych, rzadziej bordowych liści. Wyróżnia się 4 główne klasy sałaty: sałatę głowiastą masłową, sałatę głowiastą kruchą oraz sałatę rzymską i listkową. Istnie
Przeczytaj więcej...
Sałata masłowa jest niezwykle łatwa w uprawie, pożywna i zdrowa, zwłaszcza ta zbierana z własnego ogrodu. Może być sadzona w ogrodzie warzywnym, jak również na kwietniku w sąsiedztwie roślin ozdobnych lub w pojemnikach na tarasie czy balkonie. Przy regularnym podlewaniu, osłonie chroniącej ją od pal
Przeczytaj więcej...
Trudno znaleźć wśród roślin bardziej wiosenne warzywo niż sałata. Do rodzaju zalicza się wiele gatunków, chociaż w Polsce uprawia się głównie jeden z nich – jednoroczną sałatę siewną (Lactuca sativa), posiadającą kilka odmian botanicznych. Najbardziej popularna wśród nich jest sałata masłowa,
Przeczytaj więcej...
... ( m.in. sałata rzeżucha ogrodowa rzodkiewka portulaka warzywna szczypiorek) dłuższe konsumowanie świeżych warzyw z własnego ogrodu a także przygotowanie rozsady. Warto dodać że , ... Kapusta głowiasta Kapusta pekińska Kapusta włoska Jarmuż Seler Pomidor Marchew Kalafior ...
Przeczytaj więcej...
... w postaci sałatek surówek (np. z jabłkiem marchewką i jogurtem) lub soku jak i przygotowywać z jej udziałem zupy (np. kapuśniak) oraz dania gotowane smażone lub pieczone (np. , ... głowiasta należy do warzyw dwuletnich. W pierwszym roku uprawy tworzy główki które składają się z liści i skróconego pędu w drugim natomiast wydaje pęd ...
Przeczytaj więcej...
... w postaci sałatek oraz surówek przy czym warto wiedzieć że równie dobrze smakuje zarówno w wersji na ostro (np. z chrzanem) jak i na słodko (np. z rodzynkami , ... form kapusty głowiastej powszechnie uprawianych przez człowieka. Jest nieco mniej popularna od swojej bliskiej krewnej kapusty białej (Brassica oleracea var. capitata f. alba) przez co ...
Przeczytaj więcej...
... ziemniaki sałata pomidory marchew zboża ogórki. Metody uprawy Ze względu na określoną biologię warzywa najlepszym okresem do rozpoczęcia uprawy co zostało już wspomniane , ... więc kapusta głowiasta. Występuje ona w licznych odmianach botanicznych. Wybrani przedstawiciele Brassica oleracea Kapusta głowiasta (Brassica oleracea L. var. ...
Przeczytaj więcej...
... surowo w sałatkach starsze wykorzystujemy jako dodatek do potraw gotowanych lub jarzynkę przygotowaną podobnie jak szpinak. Liście obgotowujemy kilka minut we wrzątku po usunięciu , ... kapusta głowiasta. Jednak z czasem pojawiało się więcej gatunków i odmian. Obecnie trudno jest sobie wyobrazić polską kuchnię bez ich udziału. Kapusty są też jednym z ważniejszych ...
Przeczytaj więcej...
... też rozmaite sałatki i surówki. Zimą jest niezastąpioną skarbnicą cennych i wartościowych witamin (przede wszystkim C i E) których w tym trudnym okresie bardzo nam , ... kapusty głowiastej (najlepiej odmian późnych) które będziemy musieli następnie wybielić (lub od razu kupić białą przeznaczoną do kiszenia) i poszatkować (podzielnie ...
Przeczytaj więcej...
... sałat głowiastych sałata rzymska tworzy podłużne mało zwarte główki. Liście są najdłuższe i najtwardsze ze wszystkich sałat. Te zewnętrzne są ciemnozielone grubsze i bardziej ...
Przeczytaj więcej...
... kapustne sałata i inne) kwiatów jednorocznych (np. aksamitki cynie gazanie astry i inne) dwuletnich ( m.in. bratki i stokrotki) a także bylin. Na rozsadnik wybieramy rośliny , ... Sałata głowiasta 1 III(3) IV VI VII(2) 160- 250 ...
Przeczytaj więcej...
... sałatę głowiastą masłową sałatę głowiastą kruchą oraz sałatę rzymską i listkową. Istnieje również typ pośredni między sałatą głowiastą a kruchą zwany batavia. Rzadko ...
Przeczytaj więcej...
... grupy sałat głowiastych w której znajduje się również sałata krucha. Sałata masłowa ma miękkie wiotkie i gładkie liście które tworzą mniejsze i mniej twarde ...
Przeczytaj więcej...
... kopru sałaty ogórka truskawek a także warzyw kapustnych. Nie powinno się go sadzić ze szpinakiem czosnkiem porem marchwią ziemniakiem oraz fasolą tyczną. Cebula Jest , ... por sałata głowiasta rzodkiewka burak ćwikłowy szpinak i seler. Złym wyborem jest kapusta chińska. Koper włoski Lubi towarzystwo grochu cykorii sałaty lecz nie czuje się dobrze z ...
Przeczytaj więcej...
